SCA Olivarera Pontanense
Ctra. Estepa-Guadix km 12 - Apartado 155- 14500 PUENTE GENIL Tel: 957 606 494 - Fax: 957 604 600 administracion@olivarerapontanense.com
S.C.A Olivarera Pontanense se constituye en el año 1.954, bajo la denominación ALMAZARA COOPERATIVA. Y ,en su origen, estaba compuesta por 43 socios, estando en la actualidad formada por cerca de 700 socios.
En principio se instala en la Calle Nueva Nº 34 de Puente Genil en unas instalaciones que contaban con un molino de dos prensas, pasando tres años después a aumentar a 6 el número de prensas.
El hecho de que se incorporaran nuevos socios hizo que en 1.966 la cooperativa comprara unos terrenos colindantes (la antigua Plaza de Toros) donde se instala una almazara de nueva planta con 10 prensas.
Al mismo tiempo se ponen en funcionamiento una pequeña refinería que funciono unos 20 años y una extractora de aceite de orujo que estuvo en funcionamiento hasta la campaña 1.990/1.991.
En el año 1.994 viendo que nuestras instalaciones no eran suficientes para recepcionar el volumen de aceituna aportada por nuestros socios y al mismo tiempo para realizar la molturación a diario y obtener un aceite de oliva virgen de mayor calidad, se realiza el traslado a las instalaciones en las que nos encontramos en la actualidad, situada en la Ctra. Estepa – Guadix, Km. 12.
Aceite De Oliva
La zona de olivar que nutre de aceituna a nuestra Cooperativa se caracteriza por tener una mezcla de variedades (picual, lechín, otras), siendo el 80% Hojiblanca. Por lo que pensamos que esta mezcla de variedades aporta en gran medida aspectos a la calidad, tales como el aroma afrutado de nuestros aceites.
En cuanto a la producción S.C.A. Olivarera Pontanense ha pasado de producir en sus orígenes unos 200.000 Kg. de aceite a obtener en la actualidad una media de 3 millones de kilos de aceite.
Siendo la campaña 03/04 la de mayor producción en esta Cooperativa en la que superamos los 4,3 millones de kilos de aceite.
Aceituna De Aderezo
La sección de aderezo se constituyo en la Campaña 1971/1972, años en los que se compro una fábrica situada en un amplio solar limitado por las carreteras de Puente Genil – Montalbán en su parte posterior y Puente Genil – Aguilar por su fachada anterior, en el término municipal de Puente Genil.
En sus inicios los fermentadores eran aéreos hasta el año 1991 en el que pasaron a ser enterrados consiguiendo así una mejora en la calidad del producto.
La sección de aderezo ha estado funcionando ininterrumpidamente desde el año 1971 hasta la actualidad.
En la campaña 99/00 la sección de aderezo se trasladó completamente a las instalaciones de la carretera Estepa-Guadix, realizándose desde entonces el proceso completo en las mismas.
del grupo HOJIBLANCA.
Consejo Rector:
Presidente: José Julián Logroño Gutiérrez
Vicepresidente: Juan Manuel Morón Gutiérrez
Secretario: José Berral Cejas
Tesorero: Antonio González Escobar
Vocales: CB Velasco Rivas, Antonio Gámiz Cosano, Francisco Javier Gutiérrez Roldán, Casto Quero Berral y Rafael Cabello Jurado.
