Siglos de tradición
Cuenta la leyenda que en el Olimpo de los dioses surgió una disputa entre el dios Poseidón y la diosa Atenea a propósito del señorío de Ática. Zeus estableció que se lo daría a quien le presentara el don más útil para la humanidad. La disputa se resolvió a favor de la diosa cuando ésta presentó una ramita de olivo afirmando que se convertiría en fuerte árbol, capaz de vivir por los siglos de los siglos, y que no solamente sus frutos serían buenos para comer, sino que, además, se obtendría de ellos un líquido extraordinario que serviría para aderezar el alimento de los hombres, aliviar sus heridas, dar fuerza a su organismo y luz a su noche.
Ramas de olivo se encontraron en las tumbas de los faraones del antiguo Egipto, una rama de olivo fue el símbolo de la Hispania Romana, en la que Andalucía se descubrió como una de las mejores tierras del mundo para su cultivo.
Hoy, dos mil años después, seguimos cultivándolo y obteniendo sus frutos tal como ellos lo hacían.
En el corazón de estas tierras la vida transcurre al ritmo de los olivos: ciclos pausados y regularmente acompasados. En Hojiblanca no existen las prisas estamos obligados a producir los mejores zumos de oliva y aceitunas de mesa del mundo, así lo hemos heredado de nuestros antepasados y así se lo cederemos a nuestros hijos. Es el legado que nos dejaron los dioses.
Como herederos de esa tradición, en la Cooperativa Hojiblanca queremosdifundir la cultura del aceite, el olivo y la aceituna, por eso contamos en nuestras instalaciones con el Museo Hojiblanca que recoge molinos, aperos y utensilios que se han usado en la oleicultura a lo largo de la Historia. Conozca nuestros molinos del siglo I, XVII y XIX y haga un paseo por el mundo del aceite en la Antigüedad.
En 2003, las cooperativas Cordoliva y Oleícola Hojilblanca de Málaga decidieron fusionarse para dar lugar a Hojiblanca S. Coop. And., cuyo fin principal es la comercialización de las producciones de sus socios y prestar servicios a los agricultores con objeto de tener la mejor renta posible. En 2005, se produce la fusión con Acorsa, por la que se crea una sección de aceituna de mesa en el Grupo Hojiblanca. En 2006 se realiza la fusión con las cooperativas de suministros Agromálaga y Agrocórdoba, germen de la Sección de Servicios y Suministros. Posteriormente, nos fusionamos con Sumicoop y Sierra Norte de Sevilla. Los principales hitos históricos son:
- 1979: creación de Acorsa
- 1980: fundación de Cordoliva
- 1987: constitución de Oleícola Hojiblanca de Málaga
- 1997: presentación de la marca Hojilblanca; posteriormente Cordoliva
- 1998: visita de los Reyes a la planta Reina Sofía en Antequera
- 2003: fusión entre Cordoliva y Oleícola Hojiblanca de Málaga para dar lugar a Hojiblanca S.C.A.
- 2005: fusión de Hojiblanca con Acorsa y Agromálaga
- 2006: fusión de Hojiblanca y Agrocórdoba. Incorporación de las primeras cooperativas sevillanas
- 2007: alianza con Cargill, constitución de Mercaóleo para envasar aceites de oliva a la distribución
- 2008: fusión con Sumicoop
- 2009: incorporación de cooperativas de Jaén y Ciudad Real
- 2010: fusión con Sierra Norte de Sevilla
- 2011: Adquisición de Instalaciones en Jaén
En aceituna de mesa, basado en el magnifico clima mediterráneo de la mejor zona productora de aceituna de mesa, un grupo de entidades centenarias decidió aunar voluntades, coordinando su producción e integrando de esta forma toda una cultura y sabor propio en un esfuerzo común por hacer llegar sus productos a todo el mundo. Así nació Acorsa, que dio lugar a la Sección de Aceituna de Mesa del Grupo Hojiblanca que aglutina a miles de familias de olivareros del corazón de Andalucía, en el sur de España. Este gran esfuerzo cooperativo ha sido capaz de unir historia, tradición y buen hacer con la más moderna tecnología, contando, hoy por hoy, con las mejores instalaciones y maquinaria, capaces de ofrecer la más amplia gama de productos de calidad y competir al más alto nivel en cualquier parte del mundo.
